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24
Jun

- ACTUALITÉS -

 

DERNIÈRE SEMAINE !!!

Le mois de juin touche à sa fin, il ne vous reste donc que quelques jours pour profiter de la sélection du mois, avant qu’elle ne soit remplacée par celle de Juillet-Aout !

June is almost done, hurry up, you only have few days left to benefit from the monthly selection of specials, next monday the July & August collection will be officially revealed!

- NOUVEAUX PRODUITS -

 

TROU DU DIABLE + DIEU DU CIEL = LA DIVINE COMÉDIE

Après l’Apocalypso dont nous parlions il y a quelques semaines, voici que le Trou du Diable (TDD) est de retour, mais cette fois-ci avec une bière réalisée en collaboration avec le Dieu du Ciel (DDC).  Cette Wit Pils du Nouveau Monde est la seconde collaboration des deux comparses. Voilée avec un nez malté aux accents de fruits de la passion et de mangue, cette divinité diabolique offre une belle fraicheur de blé suivi d’une finale exotique. La Divine Comédie est disponible en 600ml chez TDD et en 341ml chez DDC… et le tout avec 2 étiquettes différentes dans les deux formats.

After the Apocalypso portrayed here few weeks ago, here comes the DIVINE COMEDY, a TROU DU DIABLE collaboration with DIEU DU CIEL. This wit Pils from the New World is the second partnership between the two Quebec brewers. Unfiltered with succulent passion fruits and mango flavours, this devilish deity offers a wonderful wheat freshness followed by a fantastic exotic finish. This beer is available in both 600ml and 341ml.

MAISON DU GIBIER 

Le rayon charcuterie accueille une jolie équipe de délicieuses nouveautés, parfaites pour les sandwiches du prochain pique-nique ou pour l’apéro de ce soir avec quelques cornichons. En effet, La Maison du Gibier envahit le rayon charcuterie avec 3 gibiers séchés en tranches (autruche, bison, magret de canard), 2 mousses de foie (canard au poivre rose, volaille au Grand-Marnier), 1 rillettes de canard au foie gras et 2 terrines (5 gibiers aux canneberges, petits gibiers à la mangue et noisettes). Autant dire qu’on n’a pas fini de se régaler cet été.

The Deli section is happy to annonce the arrival of a nice team of novelties, ideal for your next picnic sandwiches, or for today’s 5 to 7 with tasty pickles on the side. Indeed, La Maison du Gibier invades the Deli Section with 3 sliced dried game meat (ostrich, bison, duck breast), 2 lever mousses (duck and pink pepper, poultry and Grand-Marnier), 1 duck rillettes with au foie gras, and 2 terrines (5 games with cranberries, small game with hazelnuts and mango). Yum yum !

QUADRELLO

La fromagerie propose elle-aussi du neuf cette semaine : le Quadrello di Buffala. En provenance de Lombardie en Italie, ce fromage réalisé avec du lait de bufflone, comme la mozzarella, est une pâte demi-molle élastique jaune paille, généreuse, présentant de délicieuses saveurs de champignons. Fromage primé, le Quadrello di Buffala a remporté la médaille de bronze aux World Cheese Awards 2012 et la médaille d’argent aux World Cheese and Dairy Products de 2013.

The cheese counter also offers novelty this week : Quadrello di Buffala. Produced in Italy, this deliciously creamy, sticky and elastic cheese is made from water buffalo milk, like mozzarella. This new semi-soft paste has a beautiful straw yellow color. The flavors are sweet and grassy with aromas of earth and mushroom. Prized cheese, the Quadrello won the 2012 World Cheese Award Bronze Medal, and the 2013 World Cheese and Dairy Products Award Silver Medal.

 

FILET DE SAUMON SUR PLANCHE DE CÈDRE

Puisque les BBQ sont de sortie, faîtes donc un tour du côté des congélateurs pour attraper un filet de saumon sur planche de cèdre. Technique traditionnelle empruntée aux peuples autochtones, la cuisson sur planche est simple, rapide et particulièrement savoureuse. La planche est pré-trempée dans un mélange d’arômes de fumée et de bois de pommier et le saumon, issu de la pêche durable, est assaisonné avec un mélange d’épices maison. Placez le saumon sur la planche au four ou sur la grille du BBQ et laisser cuire jusqu’à ce que la chair se détache facilement avec une fourchette.

 

 

Your BBQ is hungry, needs to be fed. If you really care for your dear Barbie, just pass by the frozen food section and catch a cedar-planked salmon fillet! Grilled planked salmon dates back to first nations, who were used to grill fish over open fires to deliver a rich, smoky succulent flavour. The salmon, sustainable fishery certified, is perfectly seasoned and the plank is pre-soaked in a blend of smoke and applewood flavours. Simply cook the plank and the salmon in the oven or on the BBQ grill, wait until the salon flakes easily with a fork. 

- RECETTE -

Nous terminons le mois avec un dessert, le gâteau Rainbow. Nous lui avons donné ce nom pour faire un clin d’oeil aux magnifiques carottes Rainbow, bio, qui vous étaient offertes ce mois-ci dans la sélection des Découvertes de Juin et que nous avons utilisé pour cette recette. Nous avons mis un peu de rhum dans le gâteau pour lui donner un petit twist épicé, mais vous pouvez bien sûr réaliser ce gâteau sans rhum. Il vous suffira de ne pas mettre de rhum dans le gateau et de remplacer le rhum du glaçage par la même quantité de jus de lime.

 

 

LES LIENS DE DERNIÈRE MINUTE

Vous voulez connaitre le menu du jour ou vous voulez jeter un oeil à notre sélection mensuelle de produits à prix découverte ? Cliquez sur les cases suivantes pour avoir la réponse à vos questions !

You want to know the daily menu or have a quick look at our monthly nice priced items selection? Just click on one of the following boxes to find the answer to your question!

                    

Catégorie/Category : Événements
23
Jul

Mercredi 23 Juillet 2014

 

Nos Salades:

 

  • Salade de Pommes de terres1.50$/100gr
  • Salade de Céleri 1.50$/100gr
  • Salade de Coeur de Palmier 1.70$/100gr
  • Salade de Calmars 3.60$/100gr
  • Salade au 2 Fèves 1.60$/100gr
  • Salade de Thon 1.70$/100gr
  • Salade de Carotte 1.60$/100gr
  • Salade Crevettes Nordiques 3.60$/100gr
  • Salade de Fraise 1.50$/100gr
  • Salade d’Asperges, Proscuitto et Parmesan 2.40$/100gr

     

    Les Pâtes:

  • Tortellini à la Viande, sauce Pesto 1.90$/100gr

  • PenneSauce Bolognaise, Parmesan 1.90$/100gr

  • Trio de Manicotti à la Ricotta et Epinard, Sauce Tomates6.00$/ch

Le Poisson du Jour:

 

  • Saumon Vapeur, salsa de mangues, tomates et basilic3.60$/100gr
  • Pétoncle Poèlées aux Agrumes 5.20$/100gr

 

LesViandes:

 

  • Boulette de Veau à l’Italienne 3.10$/100gr
  • Côtes levées sauce barbecue 1.90$/100gr
  • Jerk d’Agneau à la Jamaïcaine 3.70$/100gr
  • Suprême de Pintade, Cerises et Porto 4.20$/100gr
  • Poitrine de Poulet sauce BBQ 3.10$/100gr

     

Les Accompagnements:

 

  • Légumes Grillés 2.20$/100gr
  • Poèlée de Carotte Biologique du Quebec 2.40$/100gr
  • Pommes de terre au Curcuma 1.90$/100gr
  • Gratin de Chou-Fleur 2.10$/100gr
  • Riz et Marinière de Moules 1.90$/100gr

 

 

 

 

 

Les Desserts :

  • Salade de fruits 1.50$/100g
  • Tarte Poires/Amandes 3.25$/ch
  • Riz au lait au Tia Maria 3.00$/ch
  • Barre de chocolat Figaro 3.50$/ch
  • Tartelette aux pommes 4.50$/ch
  • Tiramisu 3.50$/ch
  • Fondant au chocolat noir 4.50$/ch
  • Fondant au chocolat noir et blanc 4.50$/ch
  • Moelleux au chocolat 4.50$/ch
  • Gâteau au fromage,Fruits de la Passion,Mangue 3.50$/ch
  • Mousse Chocolat 3.00$/ch
  • Salidou 4.50$/ch
Catégorie/Category : Le menu du jour
22
Jul

Mardi 22 Juillet 2014

 

La Soupe Froide du Jour:

 

  • Gaspacho de Tomates des Champs 3.00$/Ch

     

     

  • Nos Salades:

 

  • Salade à la Grecques1.80$/100gr
  • Salade d’Orzo au Saumon 2.40$/100gr
  • Salade de Betterave 1.70$/100gr
  • Salade de Calmars 2.80$/100gr
  • Salade Crevettes Nordiques 3.60$/100gr
  • Salade de Fruits 1.50$/100gr

     

    Les Pâtes:

  • Fusilli au Mais, Asperges et parmesan 2.20$/100gr

  • Penneau Proscuitto, Pesto de Tomates Séchées 1.90$/100gr

  • Trio de Manicotti à la Ricotta et Epinard, Sauce Tomates6.00$/ch

 

Le Poisson du Jour:

 

  • Saumon Vapeur, salsa de mangues, tomates et basilic3.60$/100gr
  • Marlin Bleu Grillé, Épices Cajun et Golding 4.20$/100gr

 

LesViandes:

 

  • Boulette de Veau à l’Italienne 3.10$/100gr
  • Côtes levées sauce barbecue 1.90$/100gr
  • Jerk d’Agneau à la Jamaïcaine 3.70$/100gr
  • Suprême de Pintade, Cerises et Porto 4.20$/100gr
  • Poitrine de Poulet sauce BBQ 3.10$/100gr

     

Les Accompagnements:

 

  • Légumes Grillés 2.20$/100gr
  • Poèlée de Carotte Biologique du Quebec 2.40$/100gr
  • Pommes de terre Grelot aux Herbes de Provence 1.90$/100gr
  • Poèlée de Patissons et Rapinis 2.40$/100gr
  • Riz Basmati aux Citrons Confits 1.80$/100gr

 

 

 

 

 

Les Desserts :

  • Salade de fruits 1.50$/100g
  • Tarte Poires/Amandes 3.25$/ch
  • Riz au lait au Tia Maria 3.00$/ch
  • Barre de chocolat Figaro 3.50$/ch
  • Tartelette aux pommes 4.50$/ch
  • Tiramisu 3.50$/ch
  • Fondant au chocolat noir 4.50$/ch
  • Fondant au chocolat noir et blanc 4.50$/ch
  • Moelleux au chocolat 4.50$/ch
  • Gâteau au fromage,Fruits de la Passion,Mangue 3.50$/ch
  • Mousse Chocolat 3.00$/ch
  • Salidou 4.50$/ch
Catégorie/Category : Le menu du jour
21
Jul

Lundi 21 Juillet 2014

 

Les SoupesFroides du Jour:

 

  • Gaspacho de Tomates des Champs 3.00$/Ch

     

  • Nos Salades et Entrées:

 

  • Salade de Fruits 1.50$/100gr
  • Salade aux 2 Fèves 1.60$/100gr
  • Salade de Tomates et boconcinis 2.20$/100gr
  • Salade Wakame 2.80$/100gr
  • Salade Goberge 2.80$/100gr
  • Salade Crevettes Nordiques 3.60$/100gr

     

  • Les Pâtes:

  • Casarecce à la Crème de Saumon et Bacon 2.20$/100gr

  • Ravioli au Fromage, Sauce Pesto de Tomates Confites 1.90$/100gr

  • Trio de Manicotti à la Viande, Sauce Arrabiatta6.00$/ch

 

Le Poisson du Jour:

 

  • Saumon grillé, salsa de mangues, tomates et basilic3.60$/100gr
  • Pétoncles pôelées 5.50$/100gr
  • Calmars au citron et coriandre fraiche, Riz Safrané 3.20$/100gr

 

LesViandes:

 

  • Boulette de Veau à l’Italienne 3.50$/100gr
  • Côtes levées sauce barbecue 1.90$/100gr
  • Souvlaki d’agneau, tatziki 3.70$/100gr
  • Rôti de Boeuf aux Champignons 2.80$/100gr

     

Les Accompagnements:

 

  • Légumes Grillés 2.20$/100gr
  • Duo d’asperges 2.40$/100gr
  • Pommes de terre rôties au gras de canard 1.90$/100gr
  • Poèlée de Légumes 2.40$/100gr

 

 

 

 

 

Les Desserts :

  • Salade de fruits 1.50$/100g
  • Tarte Poires/Amandes 3.25$/ch
  • Riz au lait au Tia Maria 3.00$/ch
  • Barre de chocolat Figaro 3.50$/ch
  • Tartelette aux pommes 4.50$/ch
  • Tiramisu 3.50$/ch
  • Fondant au chocolat noir 4.50$/ch
  • Fondant au chocolat noir et blanc 4.50$/ch
  • Moelleux au chocolat 4.50$/ch
  • Gâteau au fromage,Fruits de la Passion,Mangue 3.50$/ch
  • Mousse Chocolat 3.00$/ch
  • Salidou 4.50$/ch
Catégorie/Category : Le menu du jour
20
Jul

Dimanche 20 Juillet 2014

Les Soupes Froides du Jour:

Gaspacho de Tomates des Champs 3.00$/Ch

Nos Salades et Entrées :

Salade de Fruits 1.60$/100gr
Salade aux 2 Fèves 1.50$/100gr
Salade de Tomates et boconcinis 2.40$/100gr
Salade Grecque 1.80$/100gr
Salade de carottes 1.60$/100gr
Salade de Céléri rave 1.50$/100gr
Salade de pomme de terre 1.50$/100gr

Les Pâtes:

Coquilles, champignons, jambon, courgette et tomate 1.90$/100gr

Le Poisson du Jour:

Saumon grillé, salsa de mangues, tomates et basilic 3.60$/100gr
Pétoncles pôelées 5.50$/100gr
Calmars au citron et coriandre fraiche 3.20$/100gr

Les Viandes:

Escalopes de veau pané à l’italienne 3.50$/100gr
Côtes levées sauce barbecue 1.90$/100gr
Souvlaki d’agneau, tatziki 3.70$/100gr
Pâté Chinois 1.60$/100gr

Les Accompagnements:

Légumes Grillés 2.20$/100gr
Duo d’asperges 2.40$/100gr
Pommes de terre rôties au gras de canard 1.90$/100gr
Ratatouille 1.90$/100gr

Catégorie/Category : Le menu du jour
19
Jul

Samedi 19 Juillet 2014

Les Soupes Froides du Jour:

Gaspacho Tomates des Champs 3.00$/Ch

Nos Salades et Entrées :

Salade de Fruits 1.60$/100gr
Salade de Melon Bocconcini 2.40$/100gr
Quiche Maison 4.00$/ch
Salade aux 2 Fèves 1.50$/100gr
Salade de Tomates et boconcinis 2.40$/100gr
Salade Grecque 1.80$/100gr
Salade de carottes 1.60$/100gr
Salade de Céléri rave 1.50$/100gr

Les Pâtes:

Le Poisson du Jour:

Saumon grillé, salsa de mangues, tomates et basilic 3.60$/100gr
Pétoncles pôelées 5.50$/100gr
Calmars au citron et coriandre fraiche 3.20$/100gr

Les Viandes:

Cuisse de Canard à la Thaï 8.50$/ch
Côtes levées sauce barbecue 1.90$/100gr
Poulet Fermier à la Moutarde et au Thym 3.10$/100gr
Daube de Boeuf à la Provencale 2.80$/100gr
Chili con Carne 1.50$/100gr

Les Accompagnements:

Légumes Grillés 2.20$/100gr
Paté Chinois 1.60$/100gr
Pôelée de légumes 2.20$/100gr
Lasagnes Végétariennes 2.20$/100gr
Gratin de Courgette

Catégorie/Category : Le menu du jour
18
Jul

Vendredi 18 Juillet 2014

 

Les SoupesFroides du Jour:

 

  • Gaspacho Tomates des Champs 3.00$/Ch

     

    Nos Salades et Entrées:

 

  • Salade de Fruits 1.60$/100gr
  • Salade de Melon Bocconcini2.40$/100gr
  • Quiche Maison4.00$/ch
  • Salade aux 2 Féves 1.50$/100gr
  • Salade d’Orzo au Saumon 2.40$/100gr

     

Les Pâtes:

 

  • Casanecce à la Carbonara 1.90$/100gr
  • Conchigli Rigate aux Capicollo et aux Légumes 1.90$/100gr

 

Le Poisson du Jour:

 

  • Saumon grillé, salsa de mangues, tomates et basilic3.60$/100gr
  • Marlin Bleu aux Agrumes, Sauce Aigre-Douce 4.20$/100gr
  • Crevettes Rôties au Curry 4.80$/100gr

 

LesViandes:

 

  • Cuisse de Canard à la Thaï 8.50$/ch
  • Côtes levées sauce barbecue 1.90$/100gr
  • Poulet Fermier à la Moutarde et au Thym 3.10$/100gr
  • Daube de Boeuf à la Provencale 2.80$/100gr
  • Chili con Carne 1.50$/100gr

     

Les Accompagnements:

 

  • Légumes Grillés 2.20$/100gr
  • Pommes de Terres Grelot aux Épices à Steak 1.80$/100gr
  • Riz aux Arachides et Amandes 1.60$/100gr
  • Lasagnes Végétariennes 2.20$/100gr
  • Tomates Farcies 1.80$/100gr
  • Ratatouille 1.90$/100gr
  • Gratin de Courgette 2.40$/100gr

 

 

 

 

 

Les Desserts :

  • Salade de fruits 1.50$/100g
  • Tarte Poires/Amandes 3.25$/ch
  • Riz au lait au Tia Maria 3.00$/ch
  • Barre de chocolat Figaro 3.50$/ch
  • Tartelette aux pommes 4.50$/ch
  • Tiramisu 3.50$/ch
  • Fondant au chocolat noir 4.50$/ch
  • Fondant au chocolat noir et blanc 4.50$/ch
  • Moelleux au chocolat 4.50$/ch
  • Gâteau au fromage,Fruits de la Passion,Mangue 3.50$/ch
  • Mousse Chocolat 3.00$/ch
  • Salidou 4.50$/ch
Catégorie/Category : Le menu du jour
17
Jul

Jeudi 18 Juillet 2014

 

Les SoupesFroides du Jour:

 

  • Gaspacho Tomates des Champs 3.00$/Ch

     

    Nos Salades et Entrées:

 

  • Salade de Fruits 1.60$/100gr
  • Salade de Melon Bocconcini2.40$/100gr
  • Quiche Maison4.00$/ch
  • Salade aux 2 Féves 1.50$/100gr
  • Salade d’Orzo au Saumon 2.40$/100gr

     

Les Pâtes:

 

  • Trio de Manicotti à la Ricotta et Épinard, Sauce Tomates Basilic6.00$/ch
  • Mini Ravioli à la Viande, Épinard et Sauce Tomates1.90$/100gr
  • Penne au Pesto, Champignons et Roquettes 1.90$/100gr

 

Le Poisson du Jour:

 

  • Saumon grillé, salsa de mangues, tomates et basilic3.60$/100gr
  • Marlin Bleu aux Agrumes, Sauce Aigre-Douce 4.20$/100gr
  • Chaudrée de Moules et Palourdes1.40$/100gr

 

LesViandes:

 

  • Cuisse de Canard à la Thaï 8.50$/ch
  • Côtes levées sauce barbecue 1.90$/100gr
  • Rôti de Boeuf 2.80$/100gr
  • Boulette de Veau à la Milanaise 3.10$/100gr
  • Chili con Carne 1.50$/100gr

     

Les Accompagnements:

 

  • Légumes Grillés 2.20$/100gr
  • Pommes de Terres Rôties au Romarin 1.80$/100gr
  • Riz aux Fruits Confits et Arachides 1.60$/100gr
  • Endives Au Jambon Gratinés 2.40$/100gr
  • Tomates Farcies 1.80$/100gr
  • Ratatouille 2.40$/100gr

 

 

 

 

 

Les Desserts :

  • Salade de fruits 1.50$/100g
  • Tarte Poires/Amandes 3.25$/ch
  • Riz au lait au Tia Maria 3.00$/ch
  • Barre de chocolat Figaro 3.50$/ch
  • Tartelette aux pommes 4.50$/ch
  • Tiramisu 3.50$/ch
  • Fondant au chocolat noir 4.50$/ch
  • Fondant au chocolat noir et blanc 4.50$/ch
  • Moelleux au chocolat 4.50$/ch
  • Gâteau au fromage,Fruits de la Passion,Mangue 3.50$/ch
  • Mousse Chocolat 3.00$/ch
  • Salidou 4.50$/ch
Catégorie/Category : Le menu du jour